Котлеты рубленые, фаршированные грибами
Котлеты обвалять в молотых сухарях и тщательно расплющить при помощи ножа, на каждую котлету положить горку грибов, тушенных с нашинкованным луком и яблоком, и защипать края котлетной массы. Затем обжарить до образования румяной корочки.
На гарнир подать томатный соус или соус с луком и отварной картофель.
Энциклопедия грибника. — М: СТОЛИЦА-ПРИНТ. Н. Е. Гладышев. 2004.
Рубленые яйца с жареным луком и шкварками — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Домашние вина): | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Котлеты по-пожарски — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Фаршированные окорочка — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Домашние вина): | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Вторые блюда — Баклажаны со свежими грибамиБефстроганов со свежими шампиньонамиБигос грибнойБлинчики с грибной начинкой … Энциклопедия грибника
Отбивные из судака, фаршированные молочным соусом — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Домашние вина): | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Баклажаны, фаршированные овощами - 2 — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Рыба с грибами — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Домашние вина): | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Курица с грибами и яйцами (старинный рецепт) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Домашние вина): | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Карп с белыми грибами — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 20 Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Домашние вина): | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Картофель, тушенный с грибами (белорусская кухня) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Домашние вина): | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
